为什么说粮为酒之韵?

原粮是构成天然美酒美妙韵味非常重要的组成部分。中国白酒,例如浓香型白酒混蒸混烧,续渣发酵,在混蒸混烧当中,每次投放新粮与蒸酒同时进行,赋予浓香型白酒特有的粮香,这是构成白酒美妙韵味的重要部分。好酒尽显人性光辉,中国白酒原料搭配与我国传统养生文化息息相通,每一个过程无不尽显出酿酒人的勤劳智慧与追求卓越的精神。

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柳林酒是以优质的本地红高粱为原料,颗粒饱满,淀粉含量高,高富含氨基酸,单宁含量适中,是酿造白酒的极品原料,以大麦、小麦、豌豆制曲,按不同比例搭配、参粮,给原粮酿造提供了丰富的营养和物质基础。

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